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                会龙山街道:严把肉类食品出场关,确保群众吃上“放心肉”

                发布时间:2021-02-09 17:54 信息来源:会龙山街道 作者:姚灿、毛泽宇 浏览量: 字体:【字体: 【打印本页】

                为保障春节期间食品安全,杜绝不良肉产品流入市场,28日,会龙山街道组织动物防疫工作人员,对辖区内的黄泥湖屠宰场进行了突击检查,确保群众吃上“放心肉”,让广大人民群众过上一个安定、祥和的春节。


                检查组人员实地查看了屠宰场的动物检疫、场地消杀、进出场登记表等台账资料,尤其是对瘦肉精等违规用品使用情况及肉品品质等进行了检测,从检查情况来看,屠宰场驻场人员能严格遵守各项规章制度,生猪检疫合格,屠宰操作流程规范,场地卫生消杀台帐登记详细。检查组还对该屠宰场的病害猪(产品)无害化处理情况进行了详细了解。为压实企业的安全生产主体责任,检查组与屠宰场管理人员进行了座谈,并提出了“场地清洗消毒、动物防疫检疫、生猪溯源登记、防疫物资储备、生猪屠宰监管和假期值班值守”等六个到位的工作要求。

                民以食为天,食以安为先。春节期间,会龙山街道将持续加大监督检查力度,以“零容忍”的态度,严把肉食品出场关,切实守护群众“舌尖上的安全”。

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